hace muchísimo calor, así que, a refrescarse con ese fácil y rico yogur helado.
500 gramos de cerezas sin semilla
500 gramos de queso fresco
1 cucharada de azúcar (opcional)
Preparo:
batir las cerezas y pasarlas por el colador, añadir el queso fresco y el azúcar. dejar que se enfríe por 1 hora en el congelador y batir otra vez para deshacer los cristales de hielo. vuelve a congelar unas dos horas más.
ps: las cerezas cuanto más negras más dulces, si notas que el jugo de cerezas está demasiado dulce, no hace falta que le añadas el azúcar.
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