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sábado, 10 de diciembre de 2011

canapé de queso de cabra, salsa de pimiento de piquillo y huevas de lumpo



1 paquete de tartaletas para canapés
1/2 lata de pimiento de piquillo en conserva
huevas de lumpo (o salmón si preferir)
sal, aceite y pimienta negra
queso de cabra

preparo: pon el queso de cabra sobre un papel de horno y exprímelo hasta hacer un rulo. en una superficie lisa eche la pimienta y pase por encima el rulo para que se le pegue la pimienta. córtalo en cubos y reserve. bata el pimiento de piquillo con una pizca de sal y un chorro de aceite para hacer la salsa. sirva la tartaleta con unos cubos de queso ,la salsa y las huevas de lumpo.

ps: puedes hacer la tartaleta,pero con la variedad y la calidad de los supermercados ahorras tiempo y dinero.

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