400 gramos de zanahorias
2 naranjas
1 limón
150 gramos de azúcar moreno
exprime las naranjas y el limón y pásalos por el colador. pela las zanahorias, pícalas en trocitos y tritúralas en la batidora junto con los zumos y el azúcar.
introduce el batido en el congelador por 1 hora y vuelve a triturar para romper los cristales que se vayan formando. vuelve a congelar por otra hora. repite ese proceso un par de veces más.
ps: para mi gusto la textura granulada es un poco molesta,pero hay gente que le gusta. si quieres que la textura sea más suave, cuece la zanahoria antes de hacer la receta.
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