500 gramos de trigo para kibe
150 ml de agua templada
sal
pimenta
menta
preparo:
pon el trigo de kibe en remojo en agua templada y tapado con un paño de cocina por 30 minutos. añade la carne y la menta. mezcla bien y añade las especias que más te apetezca. haz buñuelos y fríe en aceite caliente. está perfecto con una cervecita de trigo.
Adoro kibe. Ainda melhor se rechea-lo com requeijão ou catupiry. Fica show de bola.
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