1 kg de mejillones limpios
1 vaso de vino blanco
2 dientes de ajo machacados
1 cucharada de romero
1/2 vaso de jerez
aceite de oliva
preparo:
dore el ajo,echa los mejillones, el jerez y el vino tápelos y espera que se abran (unos 5 minutos). revuélvelos para que cojan sabor. sirve caliente.
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