la tempura es una fritura rápida japonesa en especial marisco y verduras y se come como entrada o como acompañamiento mejor si se sirve con una salsa agridulce .
1 bote de pimientos del piquillo
500 gramos de calamares
6 hojas de lasaña cocida
6 lonchas de queso
1 cucharada de remolacha triturada
100 gramos de harina de tempura
1 1/2 vaso de agua con gas
aceite de sésamo y de girasol
mezcla la agua con la harina hasta obtener una masa fina y reboza los pimientos. con la masa de lasaña enrolla el queso y rebózala también por la masa de tempura, fríe en una mezcla de los dos aceites caliente por 2 minutos. para los calamares, mezcla a la masa la cucharada de remolacha antes de rebosarlos.
ps: si no encuentras la masa de tempura, haz una mezcla de harina de trigo colada y agua con gas helada. :)
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