Vamos a lo que interesa!

Ensalada de tomate cebolleta y aceitunas

1 cebolleta con el tallo verde
50 gramos de aceitunas negras y manzanillas cortadas en rodajitas
2 tomates medianos
aceite de oliva, sal, pimienta negra,vinagre balsámico y salsa de soja al gusto

Preparo:
Corta la cebolleta en rodajas finas, también la parte más tierna de su tallo verde.
Vacia los tomate, y corta la base para que se quede en forma de vaso, pero no tire su meollo, mezclalo con la cebolla y las aceitunas.
Aliña todo con aceite, vinagre, sal, pimienta y una gotas de salsa de soja.
Rellena los tomates con la mezcla. servir al momento.

ps: ten cuidado ya que la salsa de soja ya es salada,asi que no te pases con la sal.

este es unos de mis cobayas!

nace InspiraMadrid

Un día me desperté inspirada,sin mucho que hacer y con un día aburridísimo por delante y me dije: Creo un blog! venga!
Primero anduve buscando por el tito google qué es un blog exactamente luego, a pensar en el tema,y al final me tiré toda la mañana...
Bueno, al final aquí está!, las dos cosas que más me apasionan después de mi familia: comer y cocinar. Por ello creé este blog de cocina a modo de presentar mis pinitos en la mía e inspirar a la gente que como yo, le encanta comer bien, pero no quiere tirarse toda la vida en la cocina para ello,o dejarse una pasta en restaurantes.
Espero que a alguien le guste,y si no, bueno..me entretendré durante un tiempo,ya que con el paro, por muchas entrevistas que hagamos al final siempre acabaremos aquí delante de la pantalla del ordenador mas aburridos que una ostra...